「 ラーメンレポート 」 一覧

徹底レポート!味集中カウンターの「一蘭」の「とんこつラーメン」(新橋駅)

2015/02/16 | 豚骨

新橋駅前にある「一蘭」の「とんこつラーメン」をご紹介します。 本日行ってきたのは、こちら! 「一蘭 新橋店」です。 ひとつひとつの席が間仕切りで区切られた「味集中カウンター」なる

トッピングも豊富な「ラーメン二郎 湘南藤沢店」の「豚入りラーメン」(藤沢駅)

2015/02/09 | 二郎系

藤沢市にある「ラーメン二郎 湘南藤沢店」の「豚入りラーメン」をご紹介します。 こちらのお店、二郎最南端です。 2010年3月14日オープンと、比較的新しい店舗ですね。 店主の野山氏は

濃厚ジャンクな味噌ラーメン「麺処くるり」の「特製辛味つけそば」(市ヶ谷駅)

2015/02/08 | 味噌

市ヶ谷と飯田橋の間くらいにある「麺処くるり」の「特製辛味つけそば」をご紹介します。 くるりは会社が飯田橋にあった頃によく行っていました。 いまでも、有楽町線沿線に仕事があるときは帰り道

大阪発、お鍋みたいなラーメン「どうとんぼり 神座」の「おいしいラーメン」(新宿駅)

2015/02/06 | 醤油

「どうとんぼり神座」の「おいしいラーメン」をご紹介します。 ちなみにこの「おいしいラーメン」はれっきとしたメニューの名前です。 わたしと神座の出会いからお話します。 かれこれ15年ほ

喜多方ラーメン随一の大人気店「坂内食堂」の「肉そば」(喜多方市)

2015/02/05 |

喜多方市にある「坂内食堂」の「肉そば」をご紹介します。 東京から遠く離れたお店ですが、名前を聞いたことがあるという人は多いでしょうね。 「喜多方ラーメンといえば坂内食堂」と言ってしまっていいく

家系ラーメンの元祖「家系総本山 吉村家」(横浜駅)

2015/02/04 | 醤油

横浜駅にある「吉村家」の「チャーシューメン」をご紹介します。 こちらの吉村家はいわゆる家系ラーメンの元祖、総本山です。 1974年に新杉田で創業し、現在の横浜駅に移転する際に吉村家と名

東京大学近くの二郎系ラーメン「用心棒 本号」の「豚ラーメン」(東大前駅)

2015/02/03 | 二郎系

用心棒 本号さんの豚ラーメンをご紹介します。 立地は東京大学本郷キャンパスのまさに目の前です。 電車だと東大前駅から歩いてすぐですね。 ラーメン二郎神保町店の目の前に店を構える「用心棒」

九州ラーメンの老舗「九州じゃんがら」の「ぼんしゃん」(銀座駅)

2015/02/02 | 豚骨

銀座にある九州じゃんがららあめんにお邪魔してきました。 こちらは1984年開業の九州ラーメンの老舗ですね。 九州ラーメンとは言いつつも、東京にしか店舗はありません。 それでもいわゆる

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